I'll just do it

糖質制限において唐揚げの生産効率が高いのは衣があるデメリットがメリットになるからだ

2018/8/9 誤字脱字、改行、句読点を文賢で推敲

 

 

 

からあげのメリットは

  • 小麦粉の衣でおなかがふくれる
  • たんぱく質に糖質をまぶした食品の中でコンビニ、スーパー、外食どこでも買えます 

 

何をいまさら糖質制限でからあげが、

生産効率高いんだって言い出すと思います

 

しかしトータルで考えると、すべてからあげが突き抜けている

 

衣があって小麦粉だから、糖質制限に不向きだと思いますよね?

 

小麦粉が適度にあるのでおなかがふくれる

 

小麦粉の糖質は誤差と目をつぶれば、

糖質制限食には唐揚げの生産効率は非常に高い

 

糖質制限ダイエットよりローカーボに近い考えです

 

検証した結果と考えを紹介

 

 

糖質制限の唐揚げの利点は?

 

最初には購入がかんたんであること

 

外食店でもからあげ単品メニューはあり、

コンビニやスーパーでもかんたんに入手しやすい

 

次に食事の生産効率を上げるには調理の時間の短縮

 

からあげは調理の時間が非常に短縮できる

 

小麦粉からこねて1から作るのでなく、

コンビニはレジの前にからあげがありレンチンなしで食べられます

 

 

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冷凍食品も一緒でレンチン、もしくはオーブンで温めるだけで調理ができる

 

市販品を利用すれば調理時間が大幅に短縮し、生産効率が上がります

 

外食店であればからあげがある店を探すことなく、入店して注文するだけである

理由はからあげを置いていない外食店を探すのが難しいからです

 

 

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糖質制限食はマニアックになればなるほど、

外食店で行うには低糖質食の店を探す必要が有る

 

店を探さなくてよい時間の短縮が、

からあげにおいて最大のメリットですよ

 

デメリットよりメリットが上回る多少の小麦粉

 

ウインナーやフランクフルトに肉じゃダメなのって思うかもしれません

 

からあげのメリットは、衣がついていることです

 

おいおいお前は今まで低糖質粉や大豆粉がいいってブログを書いているのに、

なんで小麦粉の衣がメリットになるって思うでしょう?

 

多少の小麦粉は誤差と考えて糖質をおさえるより、

小麦粉でおなかがふくれると、

従来の食事とかわらずに食への満足感を低下させない2点がメリットです

 

デメリットである小麦粉の糖質が増えることより、

小麦粉でおなかがふくれることと満足度で脳みそを満たすメリットが、

デメリットを上回る

 

よってからあげが糖質制限食の生産効率が高いと、主張したいんです

 

 

 

実際にグラムあたりの糖質とおなかの満足をトータルの時間で考えてみましょう 

 

若鶏竜田揚げ270g

 

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からあげ100gあたり糖質14.9gの唐揚げを買ってきました

 

他の商品もいろいろ調べると、低糖質なからあげ粉は平均100gあたり糖質8gです

 

市販の唐揚げより糖質7gを下げるために、自炊して調理時間をかけるの?

 

トータルとして時間を下げるために、

冷凍のからあげで糖質を7g上げ、自炊して時間をかけるのかは後で検証しました

 

次は糖質が高めな衣がついたチキンフィレ

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今回購入したチキンフィレは100gに対して糖質15g

 

ケンタッキーフライドチキンの成分表を調べたところ、

100gに対して糖質10〜15g

 

 

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外食やコンビニで売っている、

からあげに代表されるチキン製品も同じ成分量として話を進めます

 

若鶏竜田揚げ135gの量

 

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1袋270g10個入りの半分をレンチンした状態

 

写真のからあげ135gが糖質約20g

 

思いのほかにおなかがふくれるボリュームに見えませんか?

 

じゃあ倍の、

270g食べて糖質約40gになればおなかが満たされると思いますよね?

 

 

 

比較対象のチキンフィレ150g

 

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写真の量で糖質約22g

 

チキンフィレ3枚食べたら、かなりおなかがふくれると思いますよね?

 

他にもからあげの紹介

 

衣の量で糖質が変わるだけで100gあたり10〜15gほどです

 

320g国産若鶏の唐揚げ 

 

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鶏肉、つなぎ(でん粉、パン粉、小麦粉、粉末状植物性たん白、卵白粉)、植物油脂、食塩、ラード、しょうゆ、砂糖、香辛料、こんぶエキス調味料、かつおエキス調味料、チキンエキス調味料、衣(小麦粉、でん粉、コーンフラワー、コーングリッツ、パン粉、食塩、植物油脂、ぶどう糖、たん白加水分解物加工品、粉末状植物性たん白、香辛料、卵白粉、砂糖、大豆粉、かつおエキス調味料)、揚げ油(パーム油)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、キシロース、重曹、膨張剤、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

 

栄養成分表示100gあたり

 

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エネルギー198Kcal

たんぱく質14.8g

脂質9.9g

炭水化物12.5g

食塩相当量2.1g

 

 

 

 

 

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炭水化物が若干少ないのは、衣がうすいからだね

 

市販のから揚げの糖質が多いものは衣が分厚いと考えると、

唐揚げを選ぶ際の判断材料になる

 

 

 

126g炭水化物10.8gレモンとバジルのチキン香りあげ 

 

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1個21g炭水化物1.8g

 

 

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126g10.8g

 

衣が薄いので炭水化物が少なめ

 

ニチレイからあげチキン

 

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1個21g炭水化物3.2g

 

 

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6個126g炭水化物19.2g

 

市販品のからあげ糖質は、完全に衣と比例します

 

ゆず胡椒のチキン香りあげ

 

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1個18g炭水化物1.9g

 

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6個108g炭水化物114g

 

つまようじでつまみに食べられます

 

 

平均糖質15gのからあげだけでもお腹がふくれませんか?

 

誘導や勧誘で言っているのではなく、

各個人がどれくらいの量を食べれば、おなかを満たす観点で考えています

 

仮にこんな食事はしないと思います

 

しかし1日3食をからあげ400g食べると、

かなりおなかがもたれて苦しくなると想像できますよね?

 

当たり前ですけど、小麦粉があるからおなかがふくれる

 

それにからあげの衣に代替え商品を使っていないから、

従来と脳みその満たし方も違いません

 

小麦粉と同等のレベルな低糖質代替製品が開発されてない以上は、

大豆、ふすま、豆腐、こうや豆腐、こんにゃく、おから、卵、油揚げ、チーズ、がんもどき、ゆば、ささみ、しらたき、卵の白身など、

代替え商品を使うとどうしても従来の食事と同等クオリティーは出しにくいから、

必然的に脳みその満足度が下がります

 

チーズなしで糖分を減らしておなかを満たすには、

肉の量を増やすか野菜の量を増やすか豆腐を食べるスープ飲むなど、

ごまかしておなかを満たさないといけません

 

粉ものの代替え商品では、おなかの満足度は上がりませんでした

 

満足が上がらないデメリットから、

多少の糖質をとってもよい糖質制限しばりゲームから少し脱出し、

タンパク質と一緒に糖質をとる製品はからあげだと考えました

 

ぶっちゃけていうと、

肉を代表するタンパク質に多少の糖分があればOKと考えています

 

魚であれば、みりん干しのタレがかかった魚です

 

肉であればジンギスカンのように、タレをつけて焼く肉

 

ジンギスカンはタレと野菜があるので、

おなかがふくれる有効な糖質制限食と考えています

 

ジンギスカンは入手難易度が高いので今回は避けました

 

次に低糖質パンは、コンビニを利用するのが必勝法です

 

パンは糖分が多くたんぱく質が少ないから、

アミノ酸の甘みでおなかを満たせません

 

高級な肉でおなかを満たされるのって、

肉自体のアミノ酸が甘いからおなかがふくれるからですね

 

タンパク質に多少の糖分があり入手がかんたんな商品というと、

からあげの他に何があるんでしょう?

 

ハンバーグやフランクフルトは調理の時間、

スモークタンやハムは衣がない満足度で省きました

 

 

最後に糖質制限食におけるからあげの生産効率の高さを考察します

 

からあげは糖質制限食に生産効率が高いと認めて、

自炊、外食、コンビニを比較します

 

最短距離でからあげを食べて調理と清掃時間を考察 

 

自炊と外食にコンビニの3点を比較したい

 

生産効率はトータルの時間として考えます

 

材料費を比較しない理由は、

時間の短縮をコストではなく投資と考えているからです

 

自炊するには食品が必要でスーパーなどで買い出しに行く時間が約10分

 

人によってからあげを調理するには、

タレをつけておくなどさまざまな方法をすると思いますが、

調理時間はざっくり10分と仮定します

 

こだわって調理すると、もっとかかると思いますけど

 

そして食事後に片つける時間が10分

 

からあげを自炊するためには、ざっくり時間を計算すると30分以上は必要です

 

出来上がった食事のクオリティーを比較対象にしないのは、

コンビニに外食やスーパーの品質があがりレベルが高いからですね

 

からあげの質は最後にふれます

 

次にコンビニで買うには店舗まで行く時間を10分と考えます

 

そしてコンビニで食べるだけなら、買ってからの時間は5分もあれば十分です

 

最大のメリットは後片付けする時間がない

 

あとはコンビニのからあげが、自分のおなかを満たす品質であるかだけです

 

北海道一周旅行では、糖質制限にコンビニからあげが役に立ちました

 

毎日食べるとあきますけど、セイコーマートはレベル高かったですよ

 

最後に外食店

 

外食店に行くまでに10分

 

店舗で注文してからからあげが運ばれるまで5分

 

食べる時間と帰ってくる時間は自炊コンビニ外食と計算していませんから、

外食もコンビニと同じく合計15分です

 

外食は頼んだ食事が運ばれるまで情報収集の時間になるのがメリットです

 

考察すると後片付けを減らすために外食最強説です

 

コンビニ食含め外食をお持ち帰りにして、

自宅で食事すると後片付け作業と洗う作業にゴミ出しの時間が増える

 

そのためコンビニに外食は、持ち帰らずに外で食べてくるのが最強です

 

外食とコンビニの最大のメリットは自炊しないから、

調理の時間をスマホで情報を収集したり本を読めます

 

なんで食事の時間をへらすのにこだわりだしたのは、

糖質制限だけでダイエットの結果として出ているからです

 

糖質制限食の生産効率を上げるためには、

時間を短縮して快適におなかを満たすと考えています

 

人は3大欲を満たさないと集中力が下がるからですね

 

3大欲より集中したいことがあるから、

食の欲を満たして他に集中しようと、

糖質制限に対して最短距離の改善策を試した結果である

 

1日5時間の睡眠で他のことに集中できるなら睡眠時間を減らすけど、

残念ながら睡眠時間をへらしたほうが眠くなり集中力が下がる

 

トータルとして効率が悪くなるから、ぐっすり寝るようにしているだけです

 

糖質制限食も一緒でおなかを満たさないと、集中力をかいてイライラする

 

なのでとっとと食事をして、おなかを満たした方が早い

 

従来の食事から糖質制限をすると満足度の低い食事メニューが増えます

 

糖質制限食でおなかを満たす時間が、従来の食事より必要で遠回りになる

 

糖質制限食を探す時間と作る時間はダイエットしてから向き合う問題になりました

 

糖質制限ダイエットをして体重や体脂肪の低下効果が出てくると、

食事に対して快適さを求めます

 

 

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快適=満足です

 

糖質制限で満足するには、いかに最短距離でおなかを満足する食事です

 

おなかを満たすのと、心からおいしくて脳みそをごまかした食事は違いますよ

 

糖質制限が有効なダイエットですが、

糖質を制限した食事で心を満たしていなければ、

NOと言い見直します

 

糖質を減らした食事に満足できなければ、

糖質を増やすと満足しました

 

 

いろんな糖質制限食を試して自炊レシピに挑戦するのは、

トータルとして糖質制限食の生産効率を高めたい

 

糖質制限ダイエットして効果を出しました

 

次にトータルとして糖質制限食に使う時間を効率化すれば、

余った時間で食事に対する要求を満たすチャレンジタイムができます

 

仕事の効率化と一緒で、

時間を減らすかだけ意識して仕事すれば効率は上がります

 

生産力を高めた後の余った時間で遊ぶだけですね

 

遊びを糖質制限ダイエットに例えると、糖質制限レシピを試して遊んでいますよ

 

糖質制限ダイエットで効果が出ました

 

よってゴリゴリに糖質制限食を効率化

 

それから糖質制限ダイエットに向き合うのか、従来の食事に戻るのかだけです

 

っていう話の内容を週4時間だけ働くで学び、糖質制限食に置き換えて考えました

 

 

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ここからは最短距離ダイエットで結果でたので、

糖質の制限をゆるめて快適に過ごす物語です

 

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