糖質制限ドットコム山型ローカーボ食パンで低糖質トースト100g糖質5.6gカロリー196

 

今回は糖質制限向けの低糖質パンローカーボ山型食パンをトースト作ってテストします


切ってあるパンをより山形食パンの方が自分の好みのに切れて薄いホットサンドも作りやすいと考えています


食パンではなく糖質制限向けの低糖質パン山形ローカボ食パンを手に入れたことに よってトーストも作れるしサンドイッチも作れるしパンレシピの幅がかなり広がる


ということでローカーボ山型食パンでトーストテストをします

 

糖質制限ドットコム / ローカーボ山型食パン[冷凍]

 

 
 
 

 ローカボ山形食パンの糖質は100g5.6g中身は400gで販売

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普通のパンが100g糖質約44gに対してローカボ山型食パンは100g糖質5.6g
 
食物繊維もたっぷりで糖質制限にありがちな便秘にもなりにくい
 
原材料は小麦たん白、食物繊維、アーモンド、鶏卵、コンニャク加工品、バター、エリスリトール、小麦胚芽、全粉乳、パン酵母、食塩、増粘多糖類、HPMC、セルロース 
 
1本400gのボリューム
 
賞味期限90日
 
保存方法は冷凍
 
 
3時間ほど自然解凍した状態です

エリスリトールを利用して砂糖などの糖分を下げて小麦粉の代わりににこんにゃく加工品を利用していると原材料からは想像しました


 
 
 

 低糖質ローカボ山形食パンを上から

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解凍して触ったパンの感じは普通のパンと説明されないとわかりません

 
 

 低糖質ローカボ山形食パンの生地

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パンの断面を見ても普通のパンより茶色っぽいなあというイメージだけでライ麦パンのイメージを持ちます


柔らかさや弾力性もあるし説明されないと糖質が少なく工夫して作られたパンですよと説明されないと分からないと思います

 
 

 低糖質ローカボ山形食パンの断面

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食パンを切った感じでは弾力があって薄く切ることがなかなか難しかったです


やはり切り口をさってみても普通のパンとはなかなか見分けにくいです

 

それくらいパン自体の作りがレベル高い

 
 

 材料はチーズマヨネーズ糖質0gハムとバターのみの比較

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左は糖質0g ハムとチーズにマヨネーズ


焼いたマヨネーズが大好きだ

 

そのためトーストは高確率でマヨネーズをのせる


糖質換算するとローカボ山形食パンは100g 糖質5g だから左のパンは実質糖質5g 以下になる


ハムとチーズにマヨネーズは糖質がほぼゼロであるしチーズによってお腹がふくれてハムによってタンパク質が取れる質の高い糖質制限食のいいとこどり


右は普通にバターを塗っただけの山形ローカボ食パンです


パン自体の味がどう変わるのかを食べ比べたかったのか実験理由

 
 
 

 低糖質山形ローカボ食パンの焼け方

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トースターで焼いている風景をみるとバターをぬった方があっさりローカボ食パンにとけ込みました


普通のパンに比べてこんにゃく加工品が入ってるせいか表面のコゲに対する耐久性が高そうです

 
 

 低糖質山形ローカボ食パンは冷凍保存

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切った残りのパンは再び冷凍しておきます


賞味期限は3ヶ月以内なのでおはやめに召し上がってください

 

多分3日で食べきってしまう😄

 
 

 低糖質山形ローカボ食パンをチーズとマヨネーズと糖質0gハムで焼いた食感

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ハムとチーズとマヨネーズで味付けましたが素直にパン自体のレベルが高いです


パンのもちもち感は普通の食パンの方が上ですけど柔らかさもあり適度なかたさがある


知らずに食べたらもちもち感が足りないかなと思うぐらいでなかなか一発で普通の食パンとの違うと感じるのはむずかしい

 

食パンの食感に近いから糖質制限してパンが食べたい時にうってつけ😎

 
 

 低糖質山形ローカボ食パンをバターで焼いた食感

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バターで焼いた普通のトーストもおいしいです


普通に食べる糖質がいっぱい入ったパンとそんしょくのないレベルの仕上がり


江部先生の商品レベルが高すぎます

 

こんなパンを目指して飛び越えた糖質制限向け低糖質パンを作りたい😎

 

低糖質ローカボ山型食パンは焼かずにサンドイッチにも使える予感

 

リピートしたいけどリピートせずに違う商品も注文しました

 

糖質制限の世界にあらずとも常に挑戦者で先に開拓したいから

 

糖質制限パンレシピの旅はまだまだ続きます

 

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