I'll just do it

1枚45g糖質4.1g大豆食パンをホットサンド、ヘルシー工房大豆館

 

 

やっほいやほいで糖質制限の食パンを手に入れた

item.rakuten.co.jp

 

 

10枚切りで1枚の糖質が4g

 

1枚200円ですけど

 

 

2枚使ってホットサンドにしても1食8gです

 

 

お腹を満たすにはホットサンド1枚で足りないのは分かっているけど

 

 

あつあつホットサンドメーカー を断捨離したのはホットサンドが出来ないから

 

 

ヨシカワ

 

なんでかって糖質制限向けのパンが無いから普通のパンを使ったら糖質だらけでどうにもならない

 

今回糖質が少ないパンを手に入れたことでホットサンドメーカー(バウルー)を買い替えました

 

 

同じものを使用しても面白くないので1枚が大きい両面エンボス鉄製 トースターパンを購入しました

 

下村企販

 

 

 

本当は鋳物製が欲しかったんだけどそこまで糖質制限向けのホットサンド作るのかな?

 

 

いやホットサンド好きで作りたいんですけど、ローソンのレベルが地味に高くてブランパンで間に合ってしまう

 

 

コストつまり割高な糖質制限パンを利用してまでホットサンド作るならローソン行けってなってしまう

 

糖質制限食材をコストと考えずに投資と考えて起動修正しないと未来の結果に強力な相手がいれば圧倒的に差が出るのは理解している

 

 

2枚並んでいる写真は上が FDR-X3000で下がFDR-AX55  

 

アクションカムとハンディカムのダブルヘッダーで撮影すれ1つのアウトプットから2つの動画を作成することができる 

 

なおかつ写真がサブタイトル(大見出しor中見出し)になり文章を書きやすい改善提案のいいとこどりのアイデアを考えたので即実験  

 

なんでも試して帰納的に考えないと体が理解しない

 

FDR-AX55は質の高い写真のカタマリが情報量の多い動画になる  

 

Sony

 

情報量の多い動画であれば拡大しても写真を抜く事が出きるので動画撮影の際にズームが必要なくなる

 

そういう事を実験したかったので 

 

とりあえずやってみましょう

 

 

この先にある悲劇を知らない

 

 

 

 

両面エンボス鉄製 トースターパン

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あつあつホットサンドメーカーと比べて明らかにでかい

 

 

普通の食パンサイズ入れても楽勝でパンの周りが両面エンボス鉄製 トースターパンに対して余る

 

 

 

ホットサンドメーカー自体がでかいから、このまま何か蒸し焼きしてもおいしそう

 

繰り返しすが明らかに重くてでかい

 

 

スキレットにも使えそう(今度試す)

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真ん中のモザイクはやばいものが写ってるわけではなく、単にFDR-X3000に水滴がついていたからです

 

ソニー

 

 

 

 

両面エンボス鉄製 トースターパンはバラして使えるからスキレットの代理可能性が高すぎるけど

 

 

重くて熱伝導率が高そうですしこのままウインナーや卵を焼いたりしても美味しそう(油とび激しそうだが)

 

 

糖質4gの大豆パン

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こいつが噂の糖質制限大豆パン

 

ふふふ見た目じゃ全然わかんないでしょう

 

 

欠点は値段が普通のパンと比べて割高だんだけど

 

糖質制限パンを作ろうかと思考中(パン生地の中にひき肉とかのタンパク質いれたらトースト焼くだけでいけないか?)

 

 

果たしてお味の方はどうだろう?だいーぶ期待しているんだけど

 

 

思い出した

 

冷凍食品なので調理事前に4時間ほど解凍しないといけません

 

 

現在は真夏なので部屋の中で自然解凍しても2時間で柔らかくなりました

 

 

このままバターで食べても普通にうまそうなんだけどね

 

 

期待してますよ

 

トーストもやってみよ

 

 

 

表面の油はホットサンドに必要

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若干ぶつぶつ言って迷いましたけど、やっぱりチューブバターは入れないとダメ

 

 

いくら両面エンボス鉄製 トースターパンの熱伝導率が高そうで、それだけパンを熱の中に放置するから表面が焦げてしまう可能性が高い

 

理由はどうしても生卵のままホットサンドの中に入れて半熟ホットサンドを成功したいから

 

中の生卵の燃焼時間にあわせたパン生地の表面を熱する時間を作らないとバランスがとれずにパン生地の表面が焦げるか生卵が焼けないままになる

 

 

ホットサンドを成功する秘訣は食べる時に手が汚れることを恐れずに、ホットサンドメーカー内部のパン生地表面にバターなど油を塗ることです

 

 

 

両面エンボス鉄製 トースターパンは清掃時に理解しましたが油はじきものすごいよ

 

エンボスは伊達ではない

 

 

悲劇と気づいていない

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ここが完璧に悲劇の始まり

 

 

ハンディカムを買い換えてタイムラプスができる機種にして

 

 

Tastyみたいに真上から撮って早送りではないタイムラプスの料理動画とFDR-X3000で生のいい加減な調理目線のダブルヘッダーを試したかったんです

www.buzzfeed.com

 

 

 

アクションカム(目線)とハンディカム(全体像)で撮れば違う角度の動画(写真のカタマリ)が増えてアウトプットの場が増える

 

 

動画から抜いた写真は素敵なサブタイトルになるから、写真の数が多ければ多いほど(質の高い写真の動画が多いほど)イメージを言及して文章が書きやすい

 

状況を思い出して簡単に考えるための改善対策

 

 

人間はゼロから考えるのは難しいので、写真というサブタイトルがあるから自分でサブタイトルをつけることなく、気に入ったアングルの角度の写真を拾って来ればいい

 

気に入った写真はサブタイトルになるから自分の行動に言及しやすい

 

 

 

 

 

 

 

どうやって生卵のまま半熟ホットサンドを作る?

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この日は買い物してなくて肉もウインナーもないから、仕方なくエンゲル冷蔵庫にあったチーズで土手を作ることに決定

 

どうしてもどうしても生卵のままホットサンドしてなんとか半熟卵を仕上げたいんです

(過去記事のホットサンド検索するとドジな失敗が沢山あります)

 

散々ドラゴンフライで失敗して全く懲りてないんだけど、この野望だけはやめられない諦められない

 

MSR 2011-03-08

 

 

生卵の囲む土手のために固形物の肉やウインナーの代わりにチーズを利用した

 

ただチーズは溶けるから囲む土手としては大いに不安

 

 

卵を少し焼いてからパンで包むめば成功するのは分かっているんだけど何とかして

 

 

パンの表面を焦がさずに生卵のまま投下した半熟卵のホットサンドを作るぞ

 

 

そのためには肉やチーズなどで卵を包むこむ土手を作って生卵を落とさないようにし

 

 

パンの表面にはバターなどを塗って焦げないような工夫をする

 

 

ってなんでも試してるんだけど上手くいかねーやどうだろうね今回は

 

逆転の発想が必要と考えるけど

 

半熟卵のまま入れた方が早そうだが?

 

 

半熟卵の土手とくぼみはどう作る?

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Power houseのバッテリーが余りまくって一晩中エンゲル冷蔵庫を稼働しといたら、カチンコチンになっていたのチーズが(酔っ払って電源消し忘れ)

 

Anker

 

www.takeshihattori.club

 

 

 

 

澤藤 2011-09-16

 

www.takeshihattori.club

 

 

 

 

見栄え悪いけどご勘弁を(全く思っていない、モッて作られた見栄えのいい映像より現実生活の生くさい映像の方がいい)

 

 

ホットサンドの土手はウインナーがベストだ

 

 

あ、そうそうホットサンドに挟む具のアイディアを考えてみると

 

 

ホットサンドに挟む具は分厚い肉を使用するより、薄い肉で土手を作る方が全体的な平均値として成功しやすい

 

 

1番焦げるのはパンの表面

 

 

1番蒸して焼きたいのがパンの真ん中

 

 

そのパンの真ん中とパンの表面を平均化するために薄い肉を利用してパンの密度を薄くする

 

広島焼きのキャベツと一緒で生地の表面が焦げる恐れがなければ、中身のキャベツはどれだけでも蒸すことができ、表面の生地より中身のキャベツが主役になる

 

ホットサンドも一緒

 

中身の半熟卵を主役にしたくて表面のパンを強固に油塗って焦げないようにしている

 

土手の役目のウインナーではコロコロ転がるすぎる

 

 

ハムの平均的な薄さでは包み込むだけで卵の周りに土手を作ることができない

 

 

じゃあ卵の周りに土手を作れる溶けないチーズの代替え肉を考察したら

 

 

ひき肉にたどり着いた

 

ひき肉ならミンチ砕いた肉だからカリカリに焼く油としてはうってつけ

 

ただ油がホットサンドからこぼれてファイヤーしそうだけど試すしかない

 

生卵のままホットサンドに投入して半熟ホットサンドを求めるより別の道を考える?

 

半熟ホットサンドができれば過程はどんな道筋でもいい

 

半熟にもう少し直面してくる

 

 

   

 

 

 

両面エンボス鉄製 トースターパンでホットサンド

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両面エンボス鉄製トースターパンはあつあつホットサンドに比べて一回りデカイ 

 

使ってみた感覚ではあつあつホットサンドメーカーより熱伝導率が高い
 

使える面積が大きいためホットサンドメーカーで広島焼きができる予感  

 

卵を生地にして中にキャベツと豚バラで多分イケると思うんだけど  

 

糖質0麺なら熱伝導率が悪いので麺を生地にしてキャベツを蒸してもいい 

 

試す事はコストではなく投資だからやってみる価値はあるね  

 

パンの表面に油を塗るのは表面と中身をパンの表面と同じ時間で焼きたいから

 

 

焦げ防止と焼き時間調整のためにチューブバター

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パンの表面に油の代わりになるような物(バター)を塗らないとパンが焦げてしまう

 

というのは中に入れてる具材は生卵 

 

生卵を半熟にしたいために生卵とパンの表面を同じ時間焼かないといけない  

 

パンの表面と中身を焼く時間が=にならないからバランスをとりたいので焼き時間に耐久性を出すためにバターを利用するのが効率的(って言って今まで失敗だらけで全く成功していない) 

 

FDR-AX55の三脚ひっかけてバターをキャンピングガスバーナーにこぼすと?

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この辺りがいかにも怪しい 

 

キャンピングガスバーナーに全然火がつかない  

 

そういえばさっき三脚ひっかけた時にバターをこぼしたと想像  

 

着火しなくておもいっきりガス漏れしている(名古屋人だけど、俺の言葉は形容詞と副詞が多いね) 

危ないと言うことでガスバルブを0にするもすぐに炎が止まってくれない

 

バター(油)がこぼれて火に油を注いでいる状態でバターが燃えきらないと異常燃焼が終わらないと想像

 

本当はバラして掃除したほうが安全だがとっととホットサンド作って涼みたいのもあった

 

暑いからプールに入っているんですよ 

 

 

想像しないアクシデントを撮るためにアクションカムは存在する

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このファイヤーが撮れるのがアクションカムとハンディカムの醍醐味  

 

写真を狙っていてはとても撮れるわけではなく撮りっぱなしの動画から写真を抜くとサブタイトルが出来上がって文章が書きやすい  

 

狙って写真を撮ることは文章のアウトプットを考えて写真を撮るが動画を撮ることはアウトプットを考えずに後から映像を眺めて気に入ったアングルの写真を引っこ抜いてくる  

 

FDR-AX55動画の質が高いから狙った写真を引っこ抜いてもアラが出ないことに気づいて実験したくなったの  

 

もちろんピンポイントで取りたい時はFDR-AX55で意図的に写真モードを使う 

 

理由は写真の質が高いために拡大して抜いてもいい 

 

FDR-AX55はそういうレベルです 

 

FDR-X3000とは写真の質が雲泥の差      

 

バターが着火剤になると恐ロシア

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バターが着火剤になってキャンピングガスバーナーの炎やばい  

 

もともと普通のガスコンロよりキャンピングガスバーナーは強い 

 

バターが着火剤になった影響でトースターパンが持てない 

 

近くにいられないほど熱くて仕方がない恐ろしいぞこの炎  

 

2分もたたないうちに両面を真っ黒焦げにした    

 熱伝導率の高い両面エンボス鉄製トースターパン 

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両面エンボス鉄製トースターパンこれ確かにお勧めだわ


ホットサンドだけでなく普通にここで卵焼いたりウインナー焼いたり肉焼いたりスキレット代わりに使える 

 

トースターパンを洗った時に気づいたのはバターを塗っていたこともある 

 

んが中ツルツルで掃除しやすいんです  

 

表面があれだけの火力に耐えて焦げやススになることがない(炭や薪じゃないのもあるが) 

 

 いやもちろん新品であるがあつあつホットサンドメーカーは炭で焼いたときはさすがにススの跡が付きましたよ(クレンザーで焼いても中々落ちなかった)  

 

今度はこのトースターパンで焚き火の箱 easy や七輪炭焼で試してみようかと  

 

なんかトースターパンを使って違った料理を考えてみます  

 

思いついた糖質0麺を中に入れてカリカリに焼くとか これいいんじゃない  

 

浮かれて熱くて焦げて昇天ホットサンドが持てないぜ

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熱くて持てない

手で持とうとする行動もドジなんだけどホットサンドを違う皿に移すことすら困難だ  

 

それくらいバターを落としたキャンピングガスバーナーの炎が恐ろしかったんだ  

ガスバーナーに油落とせばそら燃えるはな  

それを無視して調理してる自分はやっぱドジでアホ  

 

見た目悪いけど美味いぜよ青空の下で食べる外飯は

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ドラゴンフライとあつあつホットサンドメーカーで調理した時も同じく中の卵が全然焼けてなくて無理やり食べようとして焼けていない卵を下に落とす 

 何とかして生卵のままホットサンドを作ってパンの中で半熟卵にして作りたいの


一番早いのは卵を少し焼いてからホットサンド作るのが賢いけどそれじゃ面白くない


テーマはパンの表面と卵を焼く時間を均一にしないといけない


生卵のままホットサンドに入れて焼いても表面が焦げない生地の工夫が必要


もしくは表面より中身を早く焼く矛盾した逆転の発想が必要


やはり表面の生地と中身の卵を焼く時間を同一にするしかないのかな?


あくまで半熟卵にしたいのであって潰したスクランブルエッグにはしたくないんだ


糖質の少ないパンはまだ余ってるし山形食パンも手に入れている  

もう少し改善対策を練って色々やってみよう  

糖質制限でホットサンドを断念しホットサンドメーカーは売却したが糖質の少ないパンがあればホットサンドが思う存分に楽しめるぜー  

ハンディカムをアクションカムをダブルヘッダーにした感想はサブタイトルつまり抜きたい写真が増える  

だからホットサンドを作っただけで記事を一つにするにはボリュームが多いと思い分けた(これは訂正、この記事を見て即改善) 

 

まだ汐留で消耗してるの?電通のオウンドメディア「電通報」のクオリティが低い件。 : まだ東京で消耗してるの?

見習って素直にパクる

2016/07/20 09:33

 

この効果で0から生み出して考えて文章が書けない人  

 

つまり文字から文字を浮かび出すのが難しいならアウトプットを意識した写真や動画からのダブルヘッダーでお気に入りの角度を抜いて後から時系列に感想を書くと意外にいいですよ  

 

写真がタイトルになるので忘れていても思い出せるしスラスラとかける 

 

考えた思考は記憶の感想文だからお気に入りの人の文に言及したり反論したり批判したり尊敬したり煽ったり 

 

まあ人それぞれの思考回路になるからそのまま装飾せずに読書感想文にすればいい 

 

書けないことは考えていないことの表れと自分を主張することにストッパーをかけているだけ  

 

ゼロ秒思考ではないけどタイトルが浮かんでも調べて言及した思考回路のサブタイトルが思い浮かばないとはこんな方法もおすすめしますよ  

 

赤羽 雄二 ダイヤモンド社 2013-12-20

 

半熟ホットサンドはぜってー仕上げる 

 

ンな感じ  

 

 

 

生卵から半熟ホットサンドを作りたくてパンの真ん中を切り抜いて試した結果? 

 
 

どうしても生卵のまま半熟ホットサンドを完成したいのでクックパッドや google 先生に聞いてちょっとやり方を集めて来た

 

参考にしたレシビ

cookpad.com


パンを切り抜いて焼けば卵が焼き切らないという可能性は少なくなるので、成功しそうな予感しかしてないんだけど


簡単にできると思ってましたなこの時は

 
 
 
 
 
 

チューブバターを油代わり

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チューブバターを落としてこんなようにパンを切り抜く


切り抜かれたパンが土手になる予定だね


表面は切り抜いたパンで裏面は卵と肉でフタをする


大丈夫だと思うんだけどね

 

全く不安材料ないけど

 
 

切り抜いたパンでフタをする 

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糖質制限ズボラ飯で薄い肉の方がやりやすいことを経験から理解したので豚ロースを使うことに決定


ひき肉も考えたんだけどバラバラになる予感がしてやめた


ただひき肉ホットサンドとひき肉こんにゃく米を予定している


何やらハンバーグのつなぎに小麦粉じゃなくて米を使うとめちゃくちゃ美味しいと聞いたので思い立ったらやってみる

 
 
 

 卵投下

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卵はきっちりとパン土手の中に収まって楽勝で作れると思ってるんだよ


この状態だと卵は炎の近くにさらされるから、エンボス両面トースターパンへの火力は弱めにしたほうがいいと思ってるんだけど?

 

 

 チーズも投下

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チーズをのせて具材はこれで完了


本当はキャベツいれたかったけど今回は切り抜いたホットサンドを試したかったので他のテーマはなし

 
 
 

 

 
 
 
 

 焦げつき防止に表面にもチューブバター

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切り抜いたパンで押し付けて焦げ付き防止にバター塗ってまず成功するだろう?


この時も全く不安要素ないのよ

 
 

 煙が出てきたでおじゃる

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ナムー トースターパンがさわれなく熱いほどで煙が出てきて確認したらこの状態


バターが塗ってあるとかなってないとかそういう問題じゃなくて根本的に火が強すぎるんだ


バターで両面とも保護したけどエンボス両面トースターパンの恐ろしい熱伝導率か?


キャンピングガスバーナー を絞っても強くしても目に見て取れる大差がないのでご飯を炊いたりととろ火に向いてないのかな?

 
 
 

表面だけ焦げて中が焼けてないでござる

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表面は焦げてチーズ切り抜いた低糖質パンにひっついていないわ、ロースだけカリカリに焼けて全体のバランスがぐちゃぐちゃ😱


想像では切り抜いたパンとチーズと豚ロースと卵が勝手にひっついてカリッと食べれる予想だったんだけど?


火力の問題かな😅

 
 
 

見た目はカリカリでも中がぐちゃぐちゃ

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焦げ焼きすぎて熱くて持てないし、パンを持ち上げると全部がぐちゃぐちゃに分離して悲しすぎる😂


他の皿に移すことも困難が目に見えてやむを得なく トースターパンの上で食べることにしました


これ、サンドイッチじゃなくて単なる焦げ焼きしたミックス蒸し焼き即席バージョン


蒸し焼きじゃなくて焦げ焼き_φ( ̄ー ̄ ) 

 
 
 
 

 諦めてスクーフォークで食べる

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冷めるまで待つのも時間がかかりすぎのでスクーフォークで食べることに

 


もともとふんわりしていない大豆粉の低糖質パンだからカリカリに揚げ状態ではフォークがしっかり入らない


見た目は焦げてパン自体の味にマイナス要素になっているけど、チーズや卵焼きにロースカリカリ焼き見た目ほど悪くない


今回失敗した経験と前回失敗した内容からフェードバックして改善を考えると単純に火力が強いらしい

 

 

 


他の意見はどうしてホットサンドメーカにバターを塗るの?質問は、逆にこげるから塗らない方がいい意見をいただいた


あつあつホットサンドメーカーでバターを塗りだしてからパンの表面が焦げなくなったから、それで成功していると思い続けていたけど、ちょっとバターを塗らないバージョンも試してみる


後は根本的に火力が強いらしい


キャンピングガスバーナーの火力が強くてもっともっとイワタニ達人フースリムのように火力を絞って、10分かけてじっくり蒸し焼きするように作れば揉むされて半熟卵ができて成功するらしいとのこと


ドラゴンフライMSRでホットサンドを作った時は意外に成功しなかったんだよね


理由はドラゴンフライのとろ火はご飯を綺麗に炊くレベルだが我慢できなくて火力をあげたと思うんだけど?

 

 
生卵から半熟ホットサンドを作る道は進む
 
 

両面エンボストースターパンで豚バラ肉を焼いて見た結果 

 

 

 
 

切り抜きホットサンドの失敗後にFDR-X3000が熱暴走しない感じなので両面エンボストースターオーブンで蒸し焼きカルビを試すことに

 


クッカーや網だけで焼くのではなくホットサンドメーカーに代表されるトースターパンで蒸し焼きしたらカリカリに揚げるんじゃないの?っていう想像したんだけど


熱伝導率が高くて成功する予感しかしないんだけど


こうやってうぬぼれる時って何か失敗そうだよね

 
 
 
 
 
 

 普通にホットサンドメーカーで蒸し焼きするだけ

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何の味付けもせずにそのまま豚バラをのせただけ


焼肉のタレをつけてこんがり焼くとどひっくり返した時に油が落ちるかは確かめなかったので、 両面エンボストースターパンで肉焼いて成功すれば、次は中にタレやキャベツの蒸し焼きに挑戦しようと考えている

 
 

 あらよっとひっくり返したら

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あつあつホットサンドメーカーと違って上と下のフライパンは互い違いになっているから、ひっくり返した時にも油がこぼれなかった


これ地味に大きいのよ

ひっくり返した時に油がこぼれなければいろんな肉をホットサンドメーカーで焼き放題😊


問題は両面エンボストースターパンはフライパンの面積が大きすぎてホットサンドをやる時に耳を挟んでカリッと焼き中身を封じ込めねいことがが難点


その代わりフライパン自体が分厚いからスキレットのようにして肉を焼くことに向いている

 
 

 焦げていた?

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理屈はわからんけど一部分だけ焦げていた


想像では前回バターで焦げたところのように感じているんだけど


そのまま洗わずに使ったんので焦げが移ったのかな?


あっさりカリカリになると思ったんだけど、両面エンボストースターパンの表面の高さが深くて、肉とフライパンの間にスキマができ意外に肉に焼きのかたよりが出る


まんべんなく豚バラをしき詰めたつもりなんだけど、ひっくり返した時に重なった状態になってしまう


もうちょっとこいつで遊んでちょっと実験してみる


色々クリアしたい課題と越えたい問題点を解決できたら結構使えるホットサンドメーカーと考えている

 
 
 

 完成

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とりあえずひっくり返して、コチョコチョ焼けてない部分を均等にしたら何とかまんべんなく焼けました


ズボラ飯ではないけれどトースターパンに肉だけ敷き詰めてひっくり返して、適当に焼くだけでは均等に焼けてないね


そう考えると両名エンボストースターパンで挟みという発想の方がいいかも


スキマを作らないことが大事でまんべんなく肉を敷き詰めるとか、できたスキマに玉ねぎやキャベツを入れて空間を作らないとか?


まあなんでも考えてやってみよう

 
 

 味付けはタレのみ

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とりあえず焼肉のタレかけて完成


糖質制限向けの焼肉のタレは100gで糖質5g なのでどれだけかけても糖質オーバーになることはない😬


ゼロから焼肉のたれをラカントなどを使って作るのめんどくさいから、イオンとか大きいスーパーにおいてくれるといいな

 
 
 

結論は質の低い肉は油を落として焼いたほうがうまい

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肉の質自体はよくないから油を落として焼いたほうがいいことはよくわかった


ブラックランダーでフタをして蒸し焼きするには肉とフライパンの上空は少なくなるが反対の面でも焼けていないことはない


ズボラ飯を両目エンボストースターパンで行うと、ひっくり返してまんべんなく焼かないといけないから、スキマを埋める対策と焦げない対策をちょっと考える

 
 

生卵から半熟ホットサンドを成功するならとろ火で 

 

 

初期にあったホットサンドの動画を見たしんや君から何でパンの上にチューブバターを塗るのと聞かれる


生卵のまま入れて半熟卵を作りたいために、表面が焦げないように油の代わりにバターを塗るんだって答えた


みんなのホットサンドメーカーは安もんでバターを塗ると焦げ付いてしまう

 

中に半熟で作りたいなら周りをマヨネーズで土手をつくり弱火のとろ火で10分くらい蒸す感じでやればいいとアドバイス もらった


なるほどドラゴンフライの時に成功しなかったのはそういった理由なんだな?

 

途中で火力強くしていたんだよねイライラして焦って


強火で焼けば何でもかんでもいいとのは事実


じゃあ断捨離したイワタニ達人フースリムはまだ実家にあるし試してみようと考えた


イワタニ達人スリムは米もたけるほどのとろ火が出せるから失敗する理由がない


室内で試したのは当日は雨でパティオタープを立ててまで外でやる気にならなかった

 

遊びたいから飯作るのがめんどくさい


室内のガスコンロはキャンピングガスバーナーのような火力はなくイワタニ達人フースリムよりとろ火が出せる


実家のガスコンロは3つあって大中小とある


じゃあ実家の一番小さいガスコンロであればイケると思いレッツラ、ホットサンド

 
 
 
 
 
 
 

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タイムプラスを試したくてこの前買ったフレキシブルアームを換気扇に締め付けて試そうとしたけど、どうしてもぐらつくので仕方なくサクションカップに変えた

 


このあたりは別の所で書く予定

 
 
 

 ホットサンドの材料

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材料は豚ロース、チーズ、生卵、低糖質パンで今回はバター塗りません


 

 
 

 土手を作って真ん中にくぼみを入れるのがコツ

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豚ロースとチーズで生卵の土地を作り、パンの真ん中に少し押し込んでくぼみを入れ生卵を落とす

cookpad.com

エッグポケットを参考しました
 
 

重なる低糖質パンにエッグポケットを入れて優しく重ねるとあら不思議、生卵はしっかりこれずに完成


エンボストースターパンが大きすぎることが弱点でパンの耳のふちを抑えて包み込んでカリッと蒸し焼きすることが難しい

 

 


ここで感じたのはそれだけかな

 
 
 

 3種類の炎がそれぞれ3段階で調整可能

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こんな感じの炎です


たぶん数十年前にリフォームした時に色々な料理を作りたくてわざと火力の違うコンロを設計したんだと思うんだけど?


結構あいつらこだわりがあって退職金突っ込んで数千万かけてリフォームしているから、自分でアイディア考えているはず

 
 

 とろ火で焼くのが生卵から半熟ホットサンドを作るコツ

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なかをみるといいんじゃないですか


ちょっとスマホみたりフレキシブルアームで遊んだり洗い物したいしていたけど、表面が焼けすぎだけで一番弱火のとろ火でやるのが正解だったみたい


最初は弱火の強火でやろうとしたけど、とりあえずしんや君の意見をそのまま実行してみようと


バターを塗らなくても焦げている感じはない

 

焼けすぎている感じが表面にあるが半熟卵を作りたいから10分も焼きすぎなのでちょっと対策考える

 
 

 イワタニコンロとの直径と火の強さ比較

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途中でひらめいたイワタニガスコンロとの比較


右下が特大、左下が大、イワタニガスコンロが中、真ん中上が小になる


火力の順番ね


ガスコンロ自体の直径を計ってたら順番通りの大きさだった


想像の 結論だけど一番小のとろ火でやったから成功した

 

 


ご飯もとろ火できるイワタニガスコンロだけど、これからホットサンドをやっていくと、キャンピングガスバーナーの強火ととろ火を合体させたバーナーをちょっとさがして来ないといけない


キャンピング ガスバーナーのとろ火でもう一回やってみようかな?

 
 
 

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ぶつぶつ言いながらガスコンロの比較して考えたけど行ってみて良かったね


写真で見るなこれくらいのとろ火でもパンの表面が焼けすぎるから、 半熟卵とキャベツを蒸したい場合にはもっととろ火じゃないと難しい結論だね


 

 
 
 

 いい感じに蒸し焼きできましたよ

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どうですどうです、ちょっと半熟には遠い焼け具合だからもうちょいやろうと


肉もしっかり焼けてチーズがほどよく混じって、具材が少ないくらいがちょうどいいのかな


パンを薄めに大きく切って山型食パンで試そうと考えている


具材を多くしたかったらパン生地を薄くするのは当たり前だよね


 

 
 

 ホットサンドは蒸し焼きするからうまい

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とりあえずここから wi-fi が切れて動画がきれたかどうかは気づきませんでしたが、実際には電池切れ

 

食べてみるとパンの表面の焦げの通り焼きすぎ感はあります

 

ただ蒸し焼きがホットサンドの醍醐味で美味しさにつながるのでパン生地を薄くしてじっくり長く焼く広島焼き的工夫をしたほうがいいと感じた

 

とりあえず半熟ホットサンドを成功したということで両面エンボス鉄製トースターパンで広島焼きをやろう

 

動画見てアドバイスくれたしんや君ありがとう

 
撮影カメラはこちら