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550g 炭水化物21.1g おでん ローソン

ローソンのおでんは可食部分200gほどで炭水化物が20g、つまり100g換算の糖質は何とか10gで糖質制限に利用できますよ

昆布以外は1品ずつ入ってタンパク質が15gほどで、なんといってもダシのレベルが非常に高いんです

野菜を入れたり肉を入れたりできますし、煮卵やゆで卵を入れても低糖質に具材を増やせますよ

 

残りのダシにご飯を入れて雑炊にしたいが、マンナンご飯を利用しても1食の糖質が50gを超えてしまうので、そんな時は糖質0g麺を利用しましょう

レンチンを利用してしっかり水を切った糖質0g麺なら、残りダシに入れてもそれほど薄くならずに煮込むこめましたよ

とにかくだしのレベルが高いのでどんな具材を食べてもおいしい、おでんの紹介

 

 

 

550g 炭水化物21.1g おでん ローソン

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208円

ローソン

 

ローソンセレクト おでん 550g

 

 

 

原材料名

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具(煮卵、水煮大根、こんにゃく、ごぼう巻き、さつま揚げ、ちくわ、昆布)、だし(食塩、かつおエキス、ブドウ糖加藤液糖、しょうゆ、水あめ、魚介エキス)、加工でん粉、調味料(アミノ酸など)、pH調整剤、酒精、水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、メタリン酸Na、酸化防止剤(VC)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に卵、小麦、大豆、豚肉を含む)

 

糖質制限に向けたおでんではないので、魔法の成分は入っていません

おでんの糖質は調味料ではなく、練り製品がどれだけ入っているかです

この中ではちくわにさつま揚げごぼう巻きが、糖質の8割を占めるでしょう

ダシの調味料に砂糖などは誤差の範囲で、糖質5gほどだと想像します

理由はかつおや昆布でダシをとるから、醤油ベースでないからですよ 

 

 

栄養成分表示1袋550gあたり

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エネルギー208Kcal

たんぱく質15.4g

脂質7.4g

炭水化物21.1g

ナトリウム2.7g

食塩相当量6.8g

 

内容量550gに対して炭水化物21.1gは優秀と言えるが、おでんなの可食部分がどれだけあるかだけです

見た目からスープが半分以上の割合を占めて、可食部分は200gあるかないかなと想像しました

炭水化物から多少の食物繊維を差し引くと、100g換算10gほどの糖質ですね

おでんで糖質制限をストイックに行くならダシだけ買って、卵や大根、こんにゃく、しらたき、牛すじで自炊しないといけません

もしくは練り製品の少ないおでんを探してくるかですね

 

しかし100g換算の糖質10gなら納得の範囲でたんぱく質もそこそこあります、後は食べてどう感じるかだけです

 

 

調理方法

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鍋に移して温めるだけでなく、袋のままボイル調理できるのが便利ですよ

しかしおでんを食べ終わったら糖質0g麺を入れて煮込みうどんにしたいので、鍋に移して沸騰しました

 

食べた感想

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卵、大根、さつま揚げ、ごぼう巻き、ちくわが1品ずつあり、昆布はは2つ入っていました

可食部分は200g切りそうですね?

理由はゆで卵が大体50gあるので、昆布を除いた他の具材を1個30gで換算すると180gほどの想像です

さつま揚げやごぼう巻きは50gありそうだが、だいこんやちくわが50gあるとも思えないので?

見た目以上にダシが多かったのも理由です

 

 

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そんなことはさておき、5分もたたずに沸騰しました

 

 

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さつま揚げはさっぱりダシが効いて、2個でも3個でも食べたくなる味でしたよ

これで糖質3g位はあるのかな?

 

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見た目からは想像できないダシのレベルでした

薄味でさっぱりし、おでんの具材を香り立てていますね

 

 

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ちくわもダシが浸み込み、熱々ホクホクでかむと汁が吹き出ました

ひつこいけどダシがうまい

何本でも食べたいけど、これで糖質3gほどかな?

 

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1番の糖質は練り製品とごぼうのコンビです

ここで糖質5g以上を想定しました

しかしごぼう巻きもダシが浸み込み、おいしい味に仕上がっていましたよ

最初おでんを鍋に開けた時、こんだけダシがあって可食部分が少なくて内容量550gは詐欺じゃねって思いましたけど

 

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こんにゃくもだが全体的に1口サイズで食べやすく、1人分にもってこいのおでんでしたね

単品では味気ないこんにゃくはダシと一緒に食べれば、カツオと昆布に薄い醤油のさわやか味でしたよ

 

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昆布巻きだけは2つ入っていました

塩辛さや余分な甘さなくさっぱりして噛み応えあり、ダシの源になっていますね

えりも岬の昆布は、今まで食べた中で一番おいしい昆布でしたよ

 

えりも岬観光センターで岬定食と鹿肉を食べたが、えりもは昆布がうまい - I'll just do it 思い立ったらやるだけ 糖質制限ダイエット強化中ブログ

 

 

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ゆで卵も君の真ん中までダシがしみて、煮卵でしたよ

卵が2つか3つ入っていると嬉しいだけに、少し物足りなかったです

 

しかしローソンは煮卵ゆで卵を売っているので、追加して食べたいなら一緒に購入するのをオススメしますよ

 

炭水化物0.4g 煮たまご 2個入 ローソン - I'll just do it 思い立ったらやるだけ 糖質制限ダイエット強化中ブログ

 

味付たまご1個入 可食部分標準52g 炭水化物0.7g ローソン - I'll just do it 思い立ったらやるだけ 糖質制限ダイエット強化中ブログ

 

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やはりおでんといえば卵と大根ですね

理由はダシがしみやすい具材だからです

苦味なく大根の甘さをダシが強調して、何個でも食べたくなる味でしたよ

卵と大根が2個入っているとおでん好きにはうれしく、糖質制限的にも助かるのでそんなおでんの開発をローソンに期待しています

 

糖質0g麺で煮込みうどん

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水切っただけの糖質0g麺をそのまま入れてはダシが薄くなるのは明白なので、まずざるで丁寧に水を切りました

それからレンチンで再度水切りした糖質0g麺を、もう一回ザルで水切りします

するとカラっカラの干からびた糖質0g麺が完成で、おでんの残りダシに入れて煮立てるだけです

 

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あまりのチュンチュンな熱さで、こんなクソ暑い時期に食べていたら汗が吹き出すので少し置いてから食べました

 

 

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水を切って食べたのが正解で、これでもまだダシが薄くなるので濃すぎぎるダシが糖質0g麺にあいますよ

ローソンなら糖質0g麺を売っている可能性が高いので、おでんの内容量を増やして糖質そのままで100g換算の糖質を下げれますよ

何と言ってもダシのレベルが非常に高いので、卵や大根だけでなくコンニャクにもダシが浸透して何個でも食べたくなる味でした

 

当然ご飯を入れて雑炊にしたくなるが、糖質が高くなってしまう

マンナンご飯を入れても1食の糖質が50gを超えるので、さすがにひるんで糖質0g麺にしました

 

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過食部分が少ないがダシのレベルが非常に高いので自分で、具材を足せば色々な低糖室料理に利用できるおでんでしたよ

 

 

 ローソンセレクト おでん 550g