I'll just do it

低糖質なチキンステーキだからタレの味を堪能できます 内容量101g 炭水化物7.92g 期間限定タッカルビチキンステーキ 低糖質なホットスナック ファミマ

後から来るピリッと辛いタッカルビのチキンステーキは、メーカー表示より多い120gのわりに炭水化物は8gは利用しやすい鶏肉ですね

なんといっても油もれない袋のままレンチンでき食べやすい、3拍子揃ったところが地味に便利ですよ

そのまま食べるれるし油もれがないから、持ち運べる利便性があります

 

タンパク質20gあるから製品誤差を抜きにしても100gの鶏肉で、おそらくタッカルビだからコチジャンで味付けても低糖質に食べられますね 

 

低糖質なチキンステーキだからレタスとマヨネーズの脂質を出して、菜摘バーガーにするメリットがありますよ

理由は衣のある糖質が高い鶏肉にマヨネーズをかけるとカロリーオーバーになるが、糖質の低い鶏肉ならマヨネーズの脂質を加えてもカロリーを気にする必要はありません

糖質は最初に消費され、糖質の低い鶏肉ならマヨネーズの脂質が先に消費されますからね

何よりマヨネーズの脂質で、腹持ちの良さがメリットですよ

期間限定なのでピリッと辛いタッカルビが好きな人にオススメしたい、チキンステーキを紹介

 

 

内容量101g 炭水化物7.92g 期間限定タッカルビチキンステーキ 

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販売 ファミリーマート

価格 220円

 

 

ファミチキを買うと違う袋も、チキンステーキの袋が地味に便利です

見た目は紙なのに油もれがほとんどなく、そのまま手でさっても汚れず何よりそのままレンチンできる利便性が高いですよ

食べるときに線まで切れば食べやすく、袋の油シミもないので手が汚れず楽に食べれますね

 

原材料名

 

オニオン、ガーリック、唐辛子、ブラックペッパー

 

 

タッカルビなのでおそらくコチジャンを使っていると思いきや、糖質の少なそな材料ばかり?

なら糖質は低いのかな?

 

 

栄養成分表示 101gあたり

 

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皿の重さ

 

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タッカルビチキンステーキと皿を計測

 

カロリー 235.2kcal

タンパク質 20.88g

脂質 13.32g

炭水化物 7.92g

ナトリウム 987.60mg

 

ソーラースケールで計測すると皿を差し引いて124gは、鶏肉の製品誤差はあれどメーカー表示より多いのが地味にうれしいですね

 

 

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タンパク質20gは肉100gの数字で、やはりタッカルビの味付けにコチジャンなどのタレを使い炭水化物8gになったでしょう

香辛料と玉ねぎだけで、炭水化物8gはいきませんからね

同じチキンステーキより、5gも炭水化物多いし

 

 

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チキンステーキのほとんどがタレの糖質も、肉ならいくら味付けでも糖質10gをこえないしタンパク質があるから糖質制限に利便性の高い食材ですね

 

 

後からピリッとくるからさ

 

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甘そうに見えるも食べると、食べた後にピリッとくる辛さでしたよ

食べている最中に辛いと感じないのがポイントでした

 

 

多少糖質があるチキンステーキでも菜摘バーガーにすると、腹持ちのいいマヨネーズを増やせます

 

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ファミチキみたいに衣のある鶏肉を菜摘バーガーにすると糖質があるので、マヨネーズの脂質を足すとカロリーを増やすので効果がありません

 

しかし衣がないから糖質が低いチキンステーキにマヨネーズを足してレタスの上に乗せて菜摘バーガーにすれば、糖質かわらずに内容量を増やして何より腹持ちがよくなりますよ

理由はマヨネーズの脂質がお腹にドカンとくるからです

 

 

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糖質のある肉にマヨネーズをかけると、カロリーも糖質もオーバーになるので糖質の低い肉やハンバーグにかけて菜摘バーガーにするのが最適ですよ

袋のままレンチンできるファミマのチキンステーキなら、レンチン後にマヨネーズをかければ擬似的にメイラード反応を狙えますからね

 

gigazine.net

 

 

ピリッとする辛さが好きな人にオススメで、ファミマのホットスナックなら糖質10g以下のチキンステーキで手を汚さずそのまま食べれるメリットがありますよ

そのまま食べてよし菜摘バーガーにしてよしチーズをのせてよし、たまごサラダをかけてもよし値段もお手頃で期間限定なのでタッカルビが好きならオススメです

 

 
 
 
 
 
 

内容量66g 糖質17.8g ブランのパンプキンキャラメルロール ローソン

おそらくハロウィンの時期に向けて、かぼちゃの低糖質食品を販売しようと考えたはずです

内容は野菜の中でも比較的糖質の高いカボチャを使うも、小麦ふすま難消化性デキストリン大豆粉とおなじみのラインナップで糖質を下げています

理由は食物繊維が9gあるから、それらの材料がなければ食物繊維が糖質に変換されますからね

 

しかし内容量66g糖質18gは低いと思わないはずですが、糖質の高いかぼちゃをふんだんに利用しているので甘さと満足度しました

かなりデンプン食感があり、かぼちゃを利用している割合が多いと感じたからです

野菜の甘さは独特で満足でき、これなら多少の糖質が高くなってもデンプンと野菜の甘さを利用した食品が逆に腹持ちがいいと感じました

かぼちゃ好きならハマる甘さのブランのパンプキンキャラメルロールを紹介

 

 

内容量66g 糖質17.8g ブランのパンプキンキャラメルロール ローソン

 

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製造 山崎製パン株式会社
販売 ローソン
値段 150円

 

 

原材料名

 

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ホイップクリーム、全卵、砂糖、小麦ふすま、難消化性デキストリン、キャラメルソース入りかぼちゃクリーム、植物油脂、大豆粉、乳化油脂、卵黄、水あめ、小麦粉、かぼちゃ風味パウダー、デキストリン、寒天、加工デンプン、ソルビット、膨張剤、乳化剤、グリシン、香料、カロテノイド色素、リン酸塩(Na)、糊料(増粘多糖類)、酸味料、V.C、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)

 

おそらくハロウィンに合わせた低糖質食品だから、糖質の高いカボチャを利用しているのは致し方がないも、難消化性デキストリン小麦ふすま大豆粉で糖質を下げていますね

 

 

栄養成分表示 66gあたり

 

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エネルギー 243kcal
たんぱく質 5.1g
脂質 14.7g
糖質 17.8g
食物繊維 9.3g
ナトリウム 130mg

 

ソーラースケールですべてを計測して差し引きすると64gは、かぼちゃを使って糖質18gなら悪くない数字ですね

 

 

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食物繊維9gあるのは、難消化性デキストリン大豆粉小麦ふすまの影響が出ていますね

かぼちゃを使っている割合はどれくらいかわからないが、ローソンは低糖質パンを糖質15g前後に抑えている傾向を感じます

理由は甘味料を使わず砂糖と小麦粉を使っているので、まだまだ糖質が下げれる余地を残しているからです

どうしてもハロウィン向けに、かぼちゃを使った低糖質食品発売したかったんでしょうね?

 

中身

 

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袋に直接入れず包んであるので、型崩れしにくくクリームがひっつかない嬉しい配慮です

 

独特の甘さとモゴつく食感はかぼちゃのデンプンが多い証拠です

 

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かぼちゃを使っているから緑色なだけで、小麦ふすま大豆粉が入っている感触がわかりませんでしたよ

甘いかぼちゃのデンプン食感がかなりあり、使っている割合が多いと感じました

なので66gといえどデンプンの割合が多く、食べた後の腹持ちはよかったですよ

 

甘さと満足度を考えれば意外に糖質が高くても甘い野菜を利用すると、おいしく食べられてお腹がふくれるのを痛感しましたね

 

おそらく期間限定でハロウィンの時期をすればなくなると思われる甘いカボチャを堪能したければ、一度ローソンで食べてみるのをオススメしますよ

理由は野菜の中でも糖質の高いかぼちゃを使って66g糖質18gなら、低糖質ですからね

大豆粉小麦ふすま難消化性デキストリンを利用して食物繊維9gあるから、使っていなければその分が糖質に回ります

なので小麦粉や砂糖を使っても、糖質を抑えています

 

内容量が少ないと感じるかもしれませんが、かぼちゃの割合が多くデンプン食感が高いので意外にお腹は満たされますよ

ぜひかぼちゃの甘さをご堪能あれ

 

 

 
 
 
 
 
 

豆は甘いキャベツは多い腹持ちがよく100g換算の糖質が低いがメリット 内容量259g 糖質24.8g フルグラをかけて食べるチョップドサラダ ローソン

シリアルだけなら糖質が高く決して低糖質は言えないが、大量の刻んだキャベツを利用して全体の内容量260gそのうちシリアルは47gでした

100g換算の糖質10g以下になり、タンパク質20g近くなら優秀な糖質ですね

理由はシリアルがかなり甘く砂糖やシロップを利用するも、小麦ふすまに豆乳、食物繊維を利用して糖質を下ているからです

サラダに刻んだチーズやベーコンを利用しているのも、タンパク質に貢献していますよ

 

メリットは内容量が多く、チョップドサラダだけで1食の代わりに利用できます

たまごサラダたほぐしサラダチキンを一緒に購入しなくても、満足できる内容量でしたよ

なのであれこれ買わずにサラダ1品で1食を満足させたい、そんな人にオススメです

そんなチョップドサラダを紹介

 

 

内容量259g 糖質24.8g フルグラをかけて食べるチョップドサラダ ローソン

 

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製造  チップドサラダは日本クッカリー

    フルグラ 糖質25%オフはカルビー

 

フルグラの名称は朝食シリアルです

 

販売 ローソン
価格 498円

 

 

 

原材料名 チョップドサラダ

 

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キャベツ、ヨーグルトドレッシング、朝食シリアル(大豆たんぱく、オーツ麦、植物油、ココナッツ、ライ麦粉、砂糖、その他)、レタス、ベーコン、リーフレタス、ブロッコリー、チーズ、トレビス、赤パプリカ、植物油、胡椒、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、グリシン、酸化防止剤(V.C、V.E、ローズマリー抽出物)、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、加工澱粉、リン酸塩(Na)、乳化剤、クチナシ色素、香料、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、グリセリン、(原材料の一部に小麦、卵、乳、くるみ、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンを含む)

 

主な糖質がある材料は朝食シリアルのみで、サラダに目を向けるとデンプンに糊料だけですね

ドレッシングは糖質5gほどと想像しました


原材料名 朝食シリアル

 

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大豆たんぱく(遺伝子組換えでない)、オーツ麦、植物油、ココナッツ、ライ麦粉、砂糖、マルトデキストリン、乾燥果実(レーズン、いちご)、水溶性植物繊維、豆乳、希少糖含有シロップ、クルミ、アーモンド、アーモンドパウダー、小麦ふすま、食塩/グリセリン、加工デンプン、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)、酸味料、カゼインNa(乳由来)

朝食シリアルの材料を見ると糖質の高い低い豆でバランスを考えて、ごちゃまぜにしていますね

ロカボナッツの方法で、有効ですよ

 

 

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例えるならこんにゃく米と普通の米を混ぜて、炊くやり方ですね

砂糖やシロップがあるも、小麦ふすまや食物繊維に豆乳を利用しているのはローソンらしいです

 

 

栄養成分表示 チョップドサラダ(フルグラを含む)209g

 

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朝食シリアルすべてを含んだ内容量

 

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朝食シリアルを除いた内容量

 

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食べ終えた容器の内容量

 

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朝食シリアルの袋を食べ終えた容器に入れた内容量

 

エネルギー 431kcal
たんぱく質 17.4g
脂質 26.5g
糖質 24.8g
食物繊維 11.7g
ナトリウム 570mg

 

ソーラースケールで全体、容器、シリアルの袋を計測して差し引きすると209gのサラダでした

 

 

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朝食シリアルを差し引いたサラダの糖質7gほどで、ドレッシングが糖質のほとんどを占めているのは原材料名の通りですね

サラダだけでもタンパク質8gあり、脂質13gはチーズやベーコンの影響でしょう

200gのサラダでも食物繊維が3gしかないのは、やはりサラダだけで食物繊維を摂取するのが難しいと言えますね

 


フルグラ 糖質25%オフ 50g

 

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朝食シリアル袋のまま計測

 

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食べ終えた朝食シリアルの袋を計測

 

エネルギー 234kcal
たんぱく質 9.3g
脂質 12.2g
炭水化物 25.8g
糖質 17.8g
食物繊維 8.0g
食塩相当量 0.2g

 

糖質のほとんどは朝食シリアルが占めていて、小麦ふすまや豆乳に食物繊維を使うのもシロップや砂糖にデンプンがあればこれ位の糖質になりますね

大量のサラダとドレッシングでは味気なくなるので、甘い豆を使って食感を高めたかったんでしょう 

それにチョップドサラダなので、細かく刻んだサラダだけでなく細かい豆なら利用しやすいですね

 

中身

 

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サラダの量に隠れているが、朝食シリアルは地味に50gあるんですよ

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たしかにチョップドサラダの通り、キャベツはかなり細く刻まれています

 

 

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食べやすいサイズのブロッコリー

 

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チーズも細かく刻まれたまさにチョップドサラダですね

 

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水々しい野菜に

 

 

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内容量が半分あるのじゃないかと思われる、キャベツ

 

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シリアルと相性のいいヨーグルトドレッシングは、考えられていますね

 

 

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地味にうれしいのが、細かく刻まれたチーズだけでなくベーコンもそこそこ入っているんですよ

だからサラダだけでも、タンパク質が多いのは納得ですね

 

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朝食シリアルをかけた状態

 

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多種多様のシリアル入って、あきない組み合わせですね

細くして食べやすい工夫もあります

 

 

主食の代わりになる内容量と甘い豆で満足できました

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さすがにキャベツが多すぎるため、ドレッシングが少し足りないですね

 

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サラダよりシリアルを前面に出した商品で、ドレッシングをかけるとかなり甘く仕上がっていました

甘いやわらかいかたいと多種多様な豆を大量のキャベツに混ぜて食べれば、あきない味でしたよ

甘いシリアルがヨーグルトドレッシングと相性よく、小刻みに入っているチーズやベーコンにヨーグルトとキャベツがまじって食べやすかったですね

 

想像通りキャベツは半分あり、お腹がふくれる内容量でしたよ

シリアルに糖質を下げて甘さを前面に出すので糖質は高く、補うのはチョップドにした大量のキャベツですね

全体の内容量260g糖質25gは、100g換算の糖質10gを切る甘いサラダでした

脂質が高いと地味にお腹ふくれる要素ですよ

 

シリアルの穀物だけで食べると糖質が高くなるが、大量のキャベツと混ぜれば100g換算の糖質を下げ栄養素のバランスとれ腹持ちが良く、パンやご飯に麺のかわりになりますね

 

あとは好みでたまごサラダやほぐしサラダチキンを入れれば、糖質かわわらずに内容量を増やせますよ

 

 

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だが多すぎる内容量でしたけどね

 

 

 

あれこれ買って組み合わせるよりサラダで1食を満足させたい、そんな人にオススメですよ

100g換算の糖質低くタンパク質もあるなら、利用しない手はありません

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 

塩こうじとポリデキストロース使用し玉ねぎのメイラード反応がありコンビニで一番低糖質 内容量160g 炭水化物2.7g チキンステーキ ローソン

ローソンは低糖質で小麦に近い食感のこうじに目をつけたのか、チキンステーキに塩こうじを使っているのが特徴です

 

 

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さらに食物繊維のポリデキストロースも利用し、しょうゆや砂糖を使ったチキンステーキなのに炭水化物3g以下ですよ

食べて塩こうじとポリデキストロースは確認できないも、食物繊維表示がないため糖質は炭水化物より下がるはずですね

 

地味なメリットが蒸気口を作らず、袋のままレンチン調理可能でした

たしかにそのままレンチンすれば上部に軽く穴があいて蒸気口になり、袋は破裂せずレンジの中が汚れないため地味に便利な機能ですよ

 

もうひとつ地味なメリットは、肉に玉ねぎを利用しているのでメイラード反応が期待できます

肉に玉ねぎをかけて焼くと水分の蒸発を防いで水分を与え水々しくなるので、肉が柔らかくなるのがメリットですよ

散々サラダチキンで実験しているから、立証済みです

 

これでローソンにも唐揚げやLチキ以外で糖質が低い肉が発売されファミマのチキンステーキ、セブンイレブンのチキンステーキとどのコンビニでも糖質の低い肉が手軽に食べれるようになりましたね

 

 

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その中でもローソンのチキンステーキは群を抜いて低糖質で、炭水化物3g以下ですよ

そんなチキンステーキを紹介

 

 

 

内容量160g 炭水化物2.7g チキンステーキ ローソン

 

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製造 日本水産

販売 ローソン

価格 328円

 

原材料名

 

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鶏肉、玉ねぎ、醤油、清酒、砂糖、みりん、おろしニンニク、玉ねぎペースト、ポリデキストロース、塩こうじ、食塩、おろし生姜、香辛料、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、pH調整剤、(1部に小麦、大豆、鶏肉を含む )

 

普通の鶏肉に、砂糖やしょうゆに酒を使っています

 

しかし糖質を代替える材料を使ってないと思いきや、ポリデキストロースと塩こうじを使っていますね

ポリデキストロースは食物繊維です

塩こうじは米を含んだこうじに塩を使用するも、低糖質ピザに米でなく麦のこうじを使用しているため、おそらく米のこうじではないと想像しました

理由は低糖質ピザに麦こうじを使い始めたローソンは、米以外で作るこうじが低糖質で小麦に近い食感を発見したからです

それぐらいローソンの低糖質ピザは麦こうじだけで糖質を下げているのに、小麦に近い食感で原材料名に書かれていないと普通のピザかと思った位でしたからね

 

 

栄養成分表示160gあたり

 

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エネルギー285kcal

たんぱく質27.8g

脂質18.1g

炭水化物2.7g

食塩相当量2.1g

 

タンパク質28gは内容量160gの肉に対して=に近く、脂質はおそらく鶏もも肉を使っているから高くなったんでしょう

食物繊維が書かれておらず炭水化物が3gあるもポリデキストロースを使っているので、1gほど糖質が下がると想像しました

 

意外にも砂糖やしょうゆを使った割には糖質がかなり低く、塩こうじやポリデキストロースの効果が出ているはずですね

コンビニチキンステーキの中で比較的糖質が低いファミマのチキンステーキが炭水化物3.6gでセブンイレブンのステーキは糖質6gほどあるから、ローソンのチキンステーキはかなり優秀な数字ですよ

 

 

計測した内容量は保留

 

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皿が574g

 

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レンチンした肉と容器に皿が690g

 

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容器11g 

 

ソーラースケールで計測し、はじめてメーカー表示の内容量より大きく下回った数字でした

内容は皿574g、肉と容器すべてを含めて690g、容器11gを差し引きすると105gです

 

この内容量ではタンパク質と比例しないので、再度購入しもう一度計測します

毎回同じ皿を使用し測っているから誤差はそれほど出るとは思えなず、容器も大体これぐらいの重さでしょう

とりあえず再度計測し修正します

 

 

 

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調理方法

 

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そのままレンチンできます

 

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冷凍した袋のまま、レンチンしてください

3分レンチンすれば、ホクホクでした

 

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レンチン後の状態

 

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レンジから取り出すと、上部に指1本の穴が空いていました

 

 

商品のうたい文句は外袋そのままレンジで簡単調理とある通り、蒸気口をあけずとそのままレンチンするだけで調理できますよ

3分温めたると1番下の写真にある通り、軽く袋が穴が空いていました

商品説明にそのままレンチンしても蒸気が抜けるようになっているとある通り、蒸気口はできたんですね

レンジの中で破裂して汚れず、そのままレンチンできるのは意外に便利な機能ですよ

 

 

 

 

なぜなら肉が柔らかく甘すぎない食感は、玉ねぎと塩こうじの効果があるはず 

 

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脂が多くこってりした皮の通り、やはり使っている肉は鶏もも肉でしょうね

塩こうじやポリデキストロースはどこに使っているのかわからず、存在を確認出来ませんでした

 

おいしく食べれた1番の効果は、玉ねぎを肉につけて焼くとメイラード反応が起こり水分の蒸発を防ぎ肉に水分を与えます

これは散々サラダチキンで実験したから立証済みで、普段肉を焼くときは玉ねぎと一緒に焼くと水々しくなりますよ

 

 

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ミートパスタがひき肉と玉ねぎを炒めて焼くと、おいしくなる理由のひとつですね

 

チキンステーキはから揚げのように衣を混ぜた鶏肉ではないので比較すると割高だが、タンパク質が多く何より低糖質で脂質があるのがスーパー糖質制限に向いていますよ

調理もそのままレンチンでき、便利な容器で食べやすく利便性も高くなっています

肉の味も甘く柔らかくタンパクでないので、濃厚が肉を食べたい人にオススメできますよ

 

1番のメリットはやはり砂糖やしょうゆをつけた割に、炭水化物が3g以下ですね

 

やっとローソンから衣のあるからあげやLチキ以外で、糖質の低いチキンステーキが発売されましたよ

 

過去にもあったが少しタレが多い

 

 

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これでローソン、セブンイレブン、ファミマどのコンビニでも低糖質で濃厚な鶏肉が食べれるので糖質制限の利便性が高くなりましたね

 

 

 

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その中でもローソンのチキンステーキが低糖質だから、利用しない手はありませんよ

 

 

 
 
 
 
 
 

味噌につかう麹(こうじ)の中でも低糖質な麦を利用した小麦に近い麦麹は大発明 内容量221g 糖質28.3g 野菜と熟成ベーコンのピッツァ ローソン

なぜタイアップされないのかわからない地味にすごい改善対策は、米ではなく麦の麹(こうじ)を粉末にしてピザ生地に混ぜました

内容はメーカー表示より多い221gで糖質30g以下は、100g換算の糖質15g以下になり小麦を使ったピザの数値としてはかなり恐ろしい数値です

 

さらに食物繊維23gありました

麦こうじの食物繊維は通常100g換算5gほどあるので、かなりの量を粉末にして利用していますね

理由は他にブロッコリーなどいくら大量の野菜があっても、野菜だけで食物繊維10g以上はかなりの量が必要だからです

以上から糖質を下げるのと食物繊維を上げるのに、麦こうじが影響しているはずですよ

それ以外の材料で食物繊維をあげたり、糖質を下げる材料はありませんでしたからね

 

なんといっても1番のメリットは麦こうじは大豆粉や小麦ふすまに卵粉、難消化性デキストリンなどより1番小麦の食感に近く満足度が高かったですよ

同じローソンに売っている冷凍ピザと比較すると、内容量は近く糖質は倍でしたからいかに麦こうじが活躍しているのかを理解できました

 

小麦を低糖質にかえるには麦こうじで良いと思わせる食感の、野菜と熟成ベーコンのピッツァを紹介

 

内容量221g 糖質28.3g 野菜と熟成ベーコンのピッツァ ローソン

 

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発売 ローソン

価格 399円

 

冷凍食品の充実しているローソンしか扱いがなく、3件探しました

あま市近辺で

 

 

原材料名

 

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クラスト小麦粉、ショートニング、小麦タンパク、食塩、イースト、脱脂粉乳、ぶどう糖、麦麹粉末、ナチュラルチーズ、トマトピューレ漬け、ブロッコリー、ベーコン、赤ピーマン、ライブオリーブ、黄ピーマン、ダイスオニオン、バジルペースト、黒こしょう、加工でんぷん、セルロース、増粘剤(アルギン酸エステル)、乳化剤、pH調整剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(アナトー色素)、グルコン酸大一鉄、(1部に小麦、乳成分、豚肉を含む)

 

小麦粉を使っているし野菜もあり特に糖質をかえる材料はなく、麦こうじを調べてみると味噌に利用する材料で、米より麦の糖質が低くなります

通常こうじは穀物を発酵させて、米や麦に大豆などを味噌にしますよね

だが米でなく麦や大豆なら糖質が低く、なにより味噌にしなければ糖分が入らないので、小麦のかわりに使う大豆粉や小麦ふすま以外に注目したんだと思います

穀物にこだわった着眼点は尊敬すべき発想ですね 

 

 

栄養成分表示 195gあたり

 

 

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カリットシート含んだ袋のまま計測 

 

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袋から出して、カリットシートにのせて計測

 

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レンチンしたカリットシートのまま計測

 

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エネルギー405kcal

たんぱく質18.3g

脂質18.9g

炭水化物52.3g 

糖質28.8g

食物繊維23.5g

食塩相当量2.6g

 

袋ごとソーラースケールで計測すれば247g、冷凍の状態が234g、レンチンして13g低下の221gと、内容量がメーカー表示より多いうれしい誤算で1割ほど多い内容量でした

 

 

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チーズを使うピザなのでカロリーや脂質が高いが、タンパク質20gありますよ

だが糖質30gを高いと感じるかもしれませんが、内容量200g以上あれば100g換算の糖質15g以下です

大豆粉や小麦ふすま卵粉に難消化性デキストリンなど代替え商品を使わずに、これだけの糖質と内容量にした内容がすばらしいですね

 

地味に食物繊維23gありブロッコリーなどの野菜で10g以上あると思えず、やはり麦こうじを粉末にしているので、単純計算すると麦こうじ100g以上は粉末にしていると想像しました

理由は麦こうじ100gの食物繊維が5g前後です

原材料を見て調べても野菜以外の食物繊維は麦こうじしかなく、糖質を下げる主な材料と想像しました
200gの野菜でも食物繊維10gは難しく、難消化性デキストリンや大豆などの材料を使わないといけませんからね

 

通常のピザは食物繊維5gもありません

なので野菜だけでは食物繊維増加は不可能で、食物繊維の多い穀物を利用しているのが明白です

穀物の糖質が下がるとタンパク質、脂質、食物繊維のどれかに栄養がかわりますね

 

 

 

 

調理方法

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オーブントースター調理は、付属されているカリットシートを外して8分前後トーストしてください

自分はめんどくさいし、せっかくカリットシートが付いているので電子レンジで調理しました

 

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電子レンジで調理するメリットは、カリットシートにのせたままレンチンできます

カリットシートは加熱対応の発熱紙で作られているので、皿に移さなくてもそのままレンチンできますよ

 

中身

 

 

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カリットシートにのってラップで包まれた状態

 

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そのままレンチンできる、カリットシートです

注意点は必ずねずみ色を上にして、電子レンジで使用してください

 

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冷凍状態でも赤黄色緑とまんべんなく野菜があり、ベーコンやチーズも豊富で生地も分厚く普通のピザですね

内容量も多そうで糖質30g以下なら、普通のピザを食べるより利用する価値があるのでは?

比較対象として、かなり工夫をしたシャトレーゼのピザは内容量100g糖質5gほどです

 

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低糖工房のピザは例外も

 

 

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ケンタッキーの鶏肉を生地にしたチッザと比較しても引けはとりません

 

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小麦生地と一緒の食感で、具材とタンパク質に食物繊維が豊富、糖質制限以外のダイエットにぜひ使って欲しいピザ

 

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念のために耐熱皿を引いて

 

 

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ブロッコーリは大きく甘い

 

 

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チーズと具材が豊富

 

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 ピザ生地は分厚く小麦食感でした

 

 

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ピザには欠かせないライブオリーブ 

 

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ベーコンにトマトピューレ

チーズはモッツァレラ、ゴーダ、レッドチェダー

 

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切り目が入っているので食べやすい 

 

 

最初から4等分に切られて手で軽くちぎれば離れる切り口で、ピザカッターなし食べられました

 

チーズがこぼれるのが怖いので耐熱皿に乗せてレンチンしましたが、カリットシートがピザより一回り大きく生地が分厚いのでチーズはこぼれませんよ

 

内容は野菜が豊富もこれだけで食物繊維23gあると思えず、麦こうじの粉末が食物繊維を増やしているはずですね

ピザ生地の食感もにおいなく、普通の小麦ピザと全くかわらない味でしたよ

 

カリッと焼き上がりチーズも溶けてトマトソースと絡み、内容量が多く品質が高い低糖質ピザは糖質制限に使える隠れた名品です

 

しかし糖質28.3gと書かれると糖質制限している人は遠慮しがちだが、内容量200g以上あるので100g換算の糖質15g以下なら低糖質カップラーメンや低糖質パンを食べるよりよっぽど糖質が低くて、粉の生地とチーズがあるのでお腹がふくれますよ

なんといってもピザ生地が既存のピザ味とかわらないのが、メリットですね

 

なんでローソンは隠れた素材のこうじに注目した低糖質ピザを開発したのに、タイアップしないのか不思議です?

 

レビュー見ても糖質と内容量にだれも注目していない

 

出てくる場面は一緒だけど

 

リバウンドしてダッシュする力を誰もみてねー

 

小麦の代わりに糖質の低い麦こうじを使って、小麦食感を演出したのを誰もレビューしてねー

原材料も栄養成分も写真だけで、使っている内容を把握してねー

 

フルブロックしてリバウンドしダッシュ出来るのが凄いバネ

 

小麦のかわりに小麦同等の食感で、糖質は半分

 

誰も注目していないけどローソンの麦こうじピザは、セブンイレブンの冷凍チキンステーキとファミマのホットスナック、チキンステーキと同等だ

 

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小麦ふすま、大豆粉、難消化性デキストリンに続く、麦こうじの粉末はかなりお腹の満足度が高く1番小麦に近い味が特徴でしたよ

 

こうじの内容は味噌にすれば糖質が高くなります

しかし味噌にせず発酵させたまま利用し米より麦を使えば、さらに糖質が低に目をつけたローソンを尊敬します

穀物を低糖質な粉にする流れでも、こうじを利用した低糖質食品は初めてですからね

 

 

とりあえず麦こうじ粉末は、普及します

 

言い切る

 

なぜなら1番小麦に近い食感で、お腹の満足度が高いからですよ

みんな小麦の味が大好きだから、代替え食品んがないかと試行錯誤しています

小麦に近く、低糖質で低カロリー、食物繊維が高いなら利用しない手はありません

 

小麦粉を使った糖質が15g以下で食物繊維23gの、ピザは革命的な商品だと思いませんか?